Bistron ribsit (L)

Mureat Bistron possunribsit tarjoillaan McCainin herkullisten ranskalaisten perunoiden ja Bistron oman coleslaw'n kanssa. Barbecue-kastike on niin ikään itse tehty. Näissä ribseissä liha irtoaa hyvin luista, sillä niitä paistetaan uunissa pitkään ja rauhassa. Kuvassa annos take away -laatikossa.